Chỉ một biến tấu nhỏ nhưng bạn sẽ làm được mứt dừa non ngon đẹp ngỡ ngàng

31 - 02/02/2018 - 13:09:13 - Sức khỏe

Với chút sáng tạo nho nhỏ, bạn đã có món mứt dừa non vừa ngon vừa đẹp để đãi khách Tết này rồi.

Xem thêm:

Xem thêm: khoan cắt bê tôngkhoan cắt bê tông hà nộikhoan rút lõi bê tôngkhoan rút lõi bê tông hà nộigiá khoan cắt bê tônggiá khoan rút lõi bê tôngkhoan cắt bê tông các tỉnh

Nguyên liệu

1kg cùi dừa non

300g đường

3g bột trà xanh

10g bột gấc

1 gói cà phê hoà tan

Cách làm

Bước 1
Bước 1

Dùng dao răng cưa cắt dừa non thành từng sợi răng cưa rộng khoảng 0.5cm.

Bước 2
Bước 2

Rửa dừa với nước ấm nhiều lần cho đến khi nước không bị đục nữa.

Bước 3
Bước 3

Đổ dừa ra rổ cho ráo nước.

Bước 4
Bước 4

Chia dừa và đường thành 3 phần bằng nhau. Ướp 3 phần dừa lần lượt với đường và 3 loại bột: trà xanh, gấc, cà phê.

Bước 5
Bước 5

Ướp dừa qua đêm cho đường tan hết ngấm vào dừa. Hoặc ít nhất tới khi đường tan hoàn toàn.

Bước 6
Bước 6

Cho lần lượt từng phần dừa vào chảo hoặc nồi đế dày sên. Lúc đầu bật lửa to để nước nhanh cạn.

Bước 7
Bước 7

Khi nước gần cạn hết, bạn vặn lửa nhỏ sên mứt đến khi mứt khô đường kết tinh bám quanh miếng mứt là được. Trút ra rổ rây bớt đường thừa. Để nguội rồi bảo quản trong hũ kín.

Với chút sáng tạo nho nhỏ, bạn đã có món mứt dừa non răng cưa vừa ngon vừa đẹp để đãi khách Tết này rồi. Mứt dừa non khi ăn sẽ không bị quá ngọt như mứt dừa sợi nên chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

Từ khóa: khoan cắt bê tôngkhoan cắt bê tông hà nộikhoan rút lõi bê tôngkhoan rút lõi bê tông hà nộigiá khoan cắt bê tônggiá khoan rút lõi bê tôngkhoan cắt bê tông các tỉnh

Bài viết khác